【ブタペスト】極寒の年末に2時間待った甲斐あり！「Paprika Vendéglő」で人生最高のフォアグラとトカイワインに出会った話

年末のウィーン・ブタペスト一人旅。体の芯まで凍りつきそうなほどめちゃくちゃ寒い日でしたが、ブダペストで心も体も温まる最高のレストランに出会いました。

そのお店の名前は「Paprika Vendéglő（パプリカ・ヴェンデーグロー）」。

なんと驚きの「2時間待ち」の大行列！

実はこのお店、事前予約ができるらしいのですが、電話予約のみとの事前情報があり、電話予約はハードル高いなと思い、お店に突撃。でもめっちゃ並んでる。どうしても諦めきれず、覚悟を決めて並んで入ることにしたのです。

結果的に「次回は絶対に、もっと早くから予約していこう！」と心に誓うことになりましたが、その先に待っていたのは人生初の濃厚フォアグラ、絶品のグラーシュ、 ワインが苦手な私が感動したトカイワインでした。店員さんもみんな優しく、しかもお値段はお手頃。

今回は、そんな大満足のランチ体験を熱量たっぷりにお届けします！

極寒の中で「2時間待ち」の大行列！

ブダペストの冬をなめてはいけません。年末の昼間でも立っているだけで凍えそうなほどの寒さ。ウィーンからの弾丸日帰りブタペストのため、重ね着する服も持っておらず。

そんな中、お目当てのレストラン「Paprika Vendéglő」に12:30頃到着すると、お店の前には噂通りの長蛇の列ができていました。

結局、席に案内されるまでにかかった時間は約2時間。

一瞬諦めようかとも思いましたが、「ここまで来たら絶対に食べたい！」とサンクコスト効果を自身で感じながら粘りました。店内に入ると、ログハウス調の温かい空間が広がり、一気に生き返るような心地に。何より、これだけ大混雑して忙しいのにもかかわらず、店員さんがみんなすごく優しくてアットホームだったのが印象的でした

人生初の衝撃！濃厚すぎる絶品フォアグラ

ハンガリーといえば、実は世界的なフォアグラの産地。日本よりもずっとリーズナブルに食べられるということで、楽しみにしていました。

私、まともにフォアグラを食べるのは人生で初めて。

そのため他のお店と比べようがなかったのですが、一口食べてその美味しさに衝撃を受けました……！

味の感想：とにかく味が濃厚！口の中でとろけるようなコクがあり、極寒の中で2時間待った疲れが一気に吹き飛ぶほどの幸福感に包まれました。

人生最初のフォアグラがこのお店で本当に良かったです。

体の芯から温まる！具だくさんの「グラーシュ」

続いて注文したのは、ハンガリーの伝統料理である「グラーシュ（Gulyás）」。

パプリカパウダーがたっぷり入った野菜と牛肉のスープです。「スープ」というよりも、しっかりとした煮込み料理に近い満足感があります。

味の感想：これがまた、めちゃくちゃ美味しい！パプリカのコクと旨味がスープに溶け込んでいて、ほんのりスパイシー。冷え切った体にじんわりと染み渡り、スプーンが止まらなくなりました。

ワイン苦手な私が「買って帰ろう」と決意した最高峰の甘口「トカイワイン」

そして、この旅一番のサプライズだったのが「トカイワイン（Tokaji）」です。

トカイワインは世界三大貴腐ワインの一つとして有名ですが、実は私は普段、ワインがあまり得意ではありません。

「せっかくハンガリーに来たんだから一杯だけ…」と頼んでみたのですが、これが大正解！

味の感想：「え、これがワイン！？」と思うほど、極上のハチミツのように甘口でフルーティー。アルコールのトゲトゲしさが全くなく、ものすごく美味しいと感じました。

普段はお酒をお土産に買うことなんて滅多にない私ですが、「これは絶対に日本に買って帰ろう！」と初めて心から思い、帰りにショップの窓を覗いてそのまま購入してしまいました。

まとめ：これから行く人へのアドバイス「次回は必ず予約する！」

これだけ贅沢にフォアグラを食べて、絶品スープと世界的なワインを楽しんで、お会計は驚くほどお手頃価格。観光地でありながら、良心的なプライシングと温かい接客、何より料理のクオリティの高さに大満足でした。

年末のブダペストはめちゃくちゃ寒いですが、2時間待つ価値はありました。

ただ、体の芯から冷えるので、これから行く方は早めの事前予約をおすすめします。私も次回ブダペストを訪れる際は、必ず予約をしてから行こうと固く決意しました。

ホームページからは予約できないようで、直接電話予約する必要がありそうです。自分の英語力では予約できるか分からないので、クレカのコンシェルジュサービスを使って次回は予約しようと思います。

ハンガリーを旅する際は、防寒対策をバッチリにするか、事前予約をして、ぜひ「Paprika Vendéglő」に足を運んでみてくださいね！

まと＠趣味でFP2級保有・宅建試験合格サラリーマン

趣味でFP2級保有・宅建試験合格サラリーマン

趣味で取得したFP2級と宅建試験合格の知識を活かし、スマートな資産形成と心にゆとりある暮らしを実践する40代サラリーマン。堅実な運用のコツから、資格取得、大人のこだわり趣味や旅の知恵まで等身大の実践記をお届けします。成果の保証はありませんが、日々の暮らしのヒントになれば嬉しいです。